LUGARES DE CANARIAS.

 PRESA DE LAS NIÑAS 

                                          

presa de las niñas

              Proyecto de Manuel Cuartero Martínez, puso el nombre a                 las presas por sus hijas.

Se terminó de construir en el año 1959.

          La presa está en la cuenca hidrográfica del barranco de               Arguineguín, al lado de Majada Alta, cerca de Tejeda.

las niñas

                  

    Otros cuentos 

También  existen unas cuevas en la zona y se dice que en periodo de construcción de las presas eran utilizadas por los obreros para guardar utensilios y también utilizadas para ejercer la prostitución, pues tenían que pasar largo tiempo en el lugar de trabajo haciendo de ellas su casa, así la llamaban , LA CUEVAS DE LAS NIÑAS.

camino a la presa de las niñas

Se dice también, que esto no gustó de cara al turismo inventando la historia de que el nombre fue dado por el ahogamiento de dos muchachas en el lugar.

                                  

Anterior a todo esto estas cuevas albergaba historia aborigen, habiéndose descubierto en ellas pinturas y enterramientos, estas cuevas se encontraron ya profanadas, ya que se seguían utilizando por los lugareños.

Hoy en día están en buen estado y bien protegidas.

                                 

camino a la presa de las niñas

                           

CALDO CON SABOR A AJO, PARA CONDIMENTAR.

Verdura creciendo en la nevera

Esto le pasa a mi verdura de vez en cuando, sobre todo cuando me olvido de ella, si, me olvido¡¡ pero como a mí no me gusta tirar nada, suelo aprovechar todo si puedo, pues tuve una solución para la zanahoria y el ajo , se me ocurrió guisar el  ajo y la zanahoria, resulta que me encanta el ajo en los guisos, su sabor, no el verlo flotando, suelo echarlo pero luego lo tengo que moler y a veces ni lo pongo si tengo prisas pues no me da tiempo de molerlo o simplemente después del guiso lo saco y lo tiro, ¡que me da una pena¡ así que normalmente para tirarlo no lo hecho.

Pues esto se acabo por fin voy a tener sabor a ajo sin preocupación de moler, ¿cómo lo he hecho?

He cogido todos los ajos y limpitos gajo por gajo, un par de zanahorias, las he cubierto con agua y guisado en la hoya rápida.

 Pasar en la batidora, yo lo he dejado como si fuera una crema para que el sabor fuera concentrado, también puedes echar más o menos ajo según tu gusto para el concentrado.

 lo vuelcas en cubiteras y al congelador, listo para poner sin descongelar en cualquier comida que quieras con sabor a ajo¡ 

A parte del color la zanahoria guisada es dulce, tiene como función disimular el amargor del ajo, puedes usar calabaza si es lo que tienes o nada solo el ajo.

Hola amigos ..

.ufff.....que difícil, pues no se como explicar tanto tiempo de silencio.

En estos momentos estoy muy ilusionada con el hecho de volver a mi bloc y contarles todo,todo lo que se me ocurre y cuenta como parte de mi vida.

No me resulta difícil porque quiero que vean con mis ojos ,oigan y saboreen lo mismo que yo en este espacio y eso me entusiasma muchísimo.

Así que espero que todo esto vuelva a entusiasmar a otros y les ayude un poquito a comprender lo distintos e iguales que somos ,aunque esto suene muy raro y muchos no lo entiendan, no importa, da igual no entenderlo todo , si llega el momento se entenderá y si no  pues no era necesario.